30 Tage ohne was Süßes?
von Alma Baumann
Das geht doch gar nicht...
... Aber 30 Tage mit natürlichen Süßungsmitteln süßen — Das geht.
In dieser Challenge geht es primär um drei Ziele:
1. Industriellen Zucker zu vermeiden
2. Sich bewusst zu machen, in wie vielen Lebensmitteln Zucker zugesetzt wurde, wo wir ihn nicht vermuten und dass dieser Hunderte verschiedene Namen haben kann.
Saccharose
Dextrose
Raffinose
Glukose
Fruktosesirup
Maltrose/Malzextrakt
Gerstenmalzextrakt
Dextrin
...
3. Von dem Drang, ständig (täglich oder mehrmals die Woche) was Süßes essen zu wollen (Zuckersucht) wegzukommen
Wenn es süß sein soll, gibt es eine Reihe von natürlichen Süßungsmitteln, die du in Maßen verwenden kannst.
Wenn du im Internet nach passenden Rezepten recherchierst, wirst du über solche Alternativen stolpern. Es gibt noch mehr, wenn du dir aber unsicher bist, kontaktiere mich bitte um zu klären, ob es sich um eine passende Alternative handelt oder nicht.
Ich wünsche viel Spaß.